Curry cu piept de curcan si legume

Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa.

Se adauga patrunjelul si morcovul si se caleste 2-3 minute.

Se adauga praful de curry si se caleste 1 minut.

Se adauga apoi rosiile, pasta de tomate si pieptul de curcan, se acopera cratita si se lasa sa fiarba 40-45 minute, pana cand patrunjelul si morcovul s-a inmuiat.

Dupa ce patrunjelul si morcovul au fiert, se ia cratita de pe foc si se asezoneaza dupa gust.

Se adauga iaurtul si se amesteca uosr apoi se serveste cu orez.