Cupcakes cu lemon curd

de Pasiune pentru bucatarie in Prajituri, 7 Mar 2011 | 8171 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 115 g margarina/unt
  • 200 g faina
  • 100 g zahar
  • 120 ml lapte
  • 10 g praf de copt
  • 2 oua
  • vanilie
  •  Lemon curd:
  • 1 ou
  • 1 lamaie
  • 50 g unt
  • 60 g zahar
  •  +100 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu lemon curd:

Lemon curd:

Untul se pune intr-o cratita impreuna cu zaharul;se tin pe foc pana se dizolva,apoi se adauga oul batut,zeama si coaja rasa de la lamaie.Se lasa la foc mic,amestecand incontinuu pana se ingroase.Se lasa la racit.

Muffins:

Ouale se mixeaza cu zaharul pana se topeste,se adauga untul topit si laptele si se omogenizeaza.Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne peste compozitia lichida.Se adauga vanilia si se omogenizeaza.Aluatul se repartizeaza in 12 forme de muffins,tapetate cu hartie de copt,sau in forme de silicon.

Se coc in cuptorul preincalzit pana se rumenesc(aprox 25 minute).

Se scot din forme si se lasa sa se raceasca,apoi se taie capacelul,se scobesc putin,se pune cate o lingurita de lemon curd,se acopera cu capacelul si se decoreaza cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu lemon curd" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Anamaria7 1

08.03.2011, 13:09

ca de obicei, ti-au crescut incredibil de frumos! felicitari!

MIUTA 1

09.03.2011, 00:39

Foarte bun,imi place

adry88 1

11.06.2011, 16:59

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Oreo Cupcakes