Cupcakes cu dulce de leche

de Criss in Prajituri, 1 Feb 2012 | 9194 vizualizari

 

Ieri dupamasa nu prea aveam ce face si de plictiseala am facut rapid cateva briose, pe care le-am "motzat" cu o crema de dulce de leche. Sotul meu a zis ca sunt atat de bune de te lingi pe toate degetele. :D

 

INGREDIENTE

  • Pentru briose:
  • -3 oua
  • -100 g unt moale
  • -100 g zahar pudra
  • -60 ml lapte
  • -200 g faina
  • -1 plic praf de copt
  • -1 lingura cacao
  • Crema:
  • -200 ml frisca
  • -1 cutie dulce de leche
  • Sirop:
  • -2 linguri zahar
  • -100 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu dulce de leche:

Cred ca e cea mai simpla metoda de a face briose. De cand am descoperit (Gaby_d e sursa de inspiratie pentru reteta de baza a acestor briose) o folosesc mereu.Se pun toate ingredientele intr-un bol si se mixeaza. Ce poate fi mai simplu de atat?
Repartizam uniform compozitia rezultata in 12 cosulete si coacem aproximativ 25 minute. Eu m-am trezit ca nu mai aveam cosulete de hartie, desi eu stiam ca mai am....si cele pe care le aveam erau mari dar nu mai conteaza.

Pentru crema, punem intr-un bol frisca si crema de lapte si le mixam impreuna pana rezulta o crema destul de ferma, foarte fina, foarte buna insa putin cam dulce pentru gustul meu.

Pentru sirop, caramelizam usor zaharul, turnam apa peste caramel si lasam sa fiarba pana se topeste zaharul de pe vas.
Insiropam fiecare briosa, apoi dupa racire le spritam cu crema.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu dulce de leche" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (62)

Criss 1

21.02.2012, 08:04

Multumesc mult tuturor pentru urarile si gandurile voastre bune.

mirela_chicago 1

14.03.2012, 05:53

si noi iti multumim ca existi,multa sanatate si fericire...

monik80 1

21.03.2015, 07:44

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu finetti