Un crocodilut umplut cu mere si scortisoara...atat de delicios si atractiv nu numai pentru copii...chiar si pentru noi adultii....
INGREDIENTE
- 1 pliculet de drojdie
- 1 lingura zahar
- 4 linguri lapte cald
- 2 linguri faina
- maiaua plus: 2 galbenusuri batute cu -2 linguri miere si 3 de zahar
- sare
- jumatate de cana de lapte
- aproximativ 50 grame de unt topit (jumatate de stick)
- faina . cat cuprinde ( mai putine de 500 g dar cat sa fie un aluat nelipicios de consistenta lobului de la ureche)
- 6 mere
- scortisoara
- 4-5 linguri zahar
- vanilie
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crocobail:
Se face intai maiaua si se lasa la cald zece minute apoi se amesteca cu restul de ingrediente.
Se face un aluat bun, se bate de masa de cateva ori apoi se lasa la crescut.
Preparam intre timp merele, le curatam, le scoatem casuta cu samburi, le taiem cubulete mici, le amestecam cu zaharul si apoi scortisoara si vanilia si le punem pe foc sa le inmuiem. Daca sunt zemoase punem si cateva linguri de gris.
Intindem foaia ca in imagine, o crestam pe margini si apoi asezam merele.
Inchidem animalutul nostru fasie peste fasie. Punem si sprancenele din bucatica de aluat pe care o taiem cand indreptam aluatul.
Punem si piciorusele tot din aluat, ochii eu i-am pus din goji berry se pot pune din stafide, apoi ungem cu ou batut si coacem la cuptor la 180 grade pentru 25 de minute...e delicios, a doua zi e la fel de moale si gustos! Si e atat de amuzant....
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
