1. Pieptul te pui se taie in felii lungi.
2. Albusul de ou se bate spuma si se amesteca cu galbenusul, un praf de sare si putin piper.
3. Fasiile de carne se trec prin compozitia de ou, apoi prin susan si se prajesc in ulei.
1
Crochetele se servesc ca si aperitiv insostite de sos de chili dulce-picant (sosul l-am cumparat din Carrefour)