Cremsnit cu blat de albusuri

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare pana ce se vor intari. Dupa care adaugam pe rand cate o lingura de zahar si apoi zaharul vanilat. La final se adauga grisul si apoi faina in ploaie amestecand usor cu lingura pana se incorporeaza bine atat faina cat si grisul .Am uns un vas termorezistent cu unt si apoi am asezat compozitia,dupa care am dat la cuptor pentru 20 de minute.

Cat se va raci blatul vom pregati crema dupa instructiunile de pe plic dupa car e vom adauga si margarina amestecand bine pana se va omogeniza. Dupa ce blatul sa racit il taiem in doua parti si adaugam crema intre ele. se pudreaza cu zahar pudra si se va lasa la rece pentru 2 ore,dupa care se va portiona.

Sa aveti pofta!