Crema de ciocolata-Reteta nr.600

Punem laptele la fiert cu zahar si vanilia,topim ciocolata in 2linguri de apa si dupa ce s-a racit,amestecam cu ouale batute iar cand laptele a ajuns la punctul de fierbere adaugam ouale cu ciocolata;continuam sa amestecam pana se ingroasa putin apoi repartizam in forme mici pe care le punem intr-o tava cu apa si le lasam la cuptor 40min la foc mic;dupa acest timp,le dam la frigider 1-2h,apoi le servim cu sos de ciocolata alba.

Sos de ciocolata;frisca lichida,ciocolata alba,putin unt,amestecate pe foc mic.