Marfa proaspata , crap frumos cu carnita piersicie . Mmmm, delicios !!!
Atat de simplu de preparat si atat de gustos . Daca as avea un restaurant , reteta aceasta as pune-o in meniu .
Crapul curatat spalat,portionat,sarat se da prin faina alba si se prajeste in ulei
Ceapa si prazul se taie solzi se caleste usor in ulei .
Se adauga la ceapa , boiaua , si pasta de ardei . Sarati .
Se pune pestele in tava , se pune sosul cu ceapa si praz deasupra .
Se da la cuptorul preincalzit 10 minute .
Eu am servit crapul insotit de cartofi copti .
1
Pestele trebuie sarat si lasat sa se odihneasca asa macar o ora inainte de pregatire .