Simteam nevoia unui desert sanatos de post, asa ca am trecut la treaba. Se face imediat si se mananca la fel de repede.
Intr-o craticioara punem apa, melasa, zaharul si batonul de scortisoara. Lasam sa dea 2-3 clocote si zaharul si melasa sa se topeasca. Dam craticioara jos, punem coaja de portocala, fructele si couscousul. Acoperim cu un capac pana se absoarbe toata apa.