Cotlete de miel la gratar a la Robert Rainford

de Bucataras in Oaie, 17 Apr 2011 | 5784 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  10 cotlete de miel , groase de cel mult 1,5 cm
  • Pentru marinada:
  • sucul de la o rosie bine coapta
  • 1 lingura de usturoi tocat (15 gr)
  • 1 lingura de ghimbir proaspat tocat
  • 1/4 cana de coriandru tocat (60 gr)
  • 1/4 cana de cidru de mere
  • 1 lingurita de mustar uscat (5 gr)
  • 3 lingurite  zahar brun (30 gr)
  • 1/2 cana de ulei de masline (125 ml)
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlete de miel la gratar a la Robert Rainford:

 Puneti cotletele de miel intr-o pungamare de plastic etansa

Amestecati bine ingredientele pentru marinada intr-un vasrime medie si turnati marinada coetele de miel. Lasati l frigider timp de 6 ore

Scoateti cotletele marinate din punga si presati-le cu un prosop de hirtie, aruncati marinada care a mai ramas

Incalziti gratarul la o temperatura moderata sau la 190 C

Stropiti cotletele cu ulei si asezonati-le cu sare si piper

Lasati circa 5 minute cotletele pe gratar pe fiecare parte.

Dupa ce le-ati luat de pe gratar, puneti-le in folie de aluminiu si lasati-le sa se raceasca 5 minute inainte de a le taia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete de miel la gratar a la Robert Rainford" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (23)

DIANA B 1

06.09.2011, 14:18


Am zis tot

Kori 1

17.10.2011, 00:32

iar miel? nu se poate, mi-e o pofta de mor nu ma mai uit la restul retetelor cu miel ca e de rau, arata super delicioase

AnyCostescu 1

07.02.2013, 12:30

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Miel umplut