Cosulete de cascaval cu salata de surimi

de anca_rm in Aperitive / Garnituri, 4 Iul 2014 | 6563 vizualizari

 

Un aperitv deosebit

 

INGREDIENTE

  • Pt cosulete 18 bucati:
  • 200 gr cascaval Dalia
  • Pt salata:
  • 1 cutie porumb dulce (425 ml)
  • 150 gr surimi
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 ou fiert
  • 1 iaurt grecesc
  • sare
  • piper
  • 1 avocado
  • zeama de la o jumate de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete de cascaval cu salata de surimi:

Cosuletele :

Razuim cascavalul si pe o tava tapetata cu hartie de copt punem cate o lingura de cascaval razuit. O intindem bine si dam la cuptor incins pana cand se topeste si prinde pe margini o culoare aurie.

Scoatem din cuptor si cat sunt calde rotitele le asezam in forme de briose sau de tarta si lasam la racit . Trebuie aranjate cu degetele astfel incat sa formeze cosulet.

Atentie sa nu va ardeti pentru ca trebuie lucrat cu ele fierbinti, altfel nu se vor forma cosuletele .

Eu pe o tava mare de cuptor am pus 6 gramajoare de cascaval , lasand loc intre ele , ca sa nu se lipeaca .

Pana cand se racesc cosuletele facem salata

Surimii il desfacem (fiecare bastonas este asamblat individual intr-o folie) si il taiem cubulete , de preferinta nu foarte mici dar nici mari .

Porumbul il clatim cu putina apa rece si il punem la stors in strecurator

Ceapa verde o facem si pe ea bucatele mici , la fel si oul fiert si racit . Taiem si avocado. Avocado trebuie stropit din abundenta cu zeama de lamaie ca sa nu se oxideze.

Amestecam totul intr-un bol (surimi, ceapa, porumb, iaurt, ou, avocado ) si asezonam dupa gust cu sare si piper.

Umplem cosuletele cu aceasta salata si avem un aperitiv deosebit atat ca si aspect cat si ca gust .

TIPS-URI

1

cascavalul se poate face si in tigaie

2

se pot umple aceste cosulete cu orice fel de salata

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete de cascaval cu salata de surimi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

MotanLaOale 1

04.07.2014, 23:42

alilianaa 1

05.07.2014, 08:29

bunatate

Rocsi 1

05.07.2014, 19:54

Arata bine!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi HASSELBACK