Coronita cu stafide si portocale

Separam albusurile si le batem spuma.

Adaugam zaharul si mixam pana se formeaza o bezea lucioasa.

Galbenusurile le frecam cu uleiul si le turnam incet peste bezeaua obtinuta.

Incorporam faina si pastram 2 linguri in care adaugam cacaoa.La sfarsit punem praful de copt.

Pregatim o forma de coronita,o tapetam cu hartie de copt si turnam jumatate din compozitie.

Presaram stafidele,apoi compozitia de cacao,iar la final restul de compozitie.

Dam la cuptor pentru 30 minute,iar in primele 20 min nu deschidem cuptorul,altfel se va lasa compozitia.

Pudram cu zahar, decoram cu stafide si felii de portocala zemoasa