Cornulete cu mac

de cristeena20 in Dulciuri, 22 Apr 2014 | 5767 vizualizari

 

Sunt cele mai bune cornulete mancate si facute ever:)

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 1 cana untura
  • 4 galbenusuri
  • 1 lta sare
  • 300 gr smantana
  • cateva linguri untura topita pentru uns
  • Umplutura:
  • 150 gr mac macinat;
  • zahar dupa gust,
  • vanilie,
  • coaja de lamaie,
  • 6 lte gris,
  • 150 ml lapte,
  • 2 albusuri de ou
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete cu mac:

- Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus si se intinde o foaie subtire. Cu mana ungem foaia cu untura topita si presaram cu putina faina, apoi impachetam aluatul in 4..Dam la rece 30 minute si repetam : intindem o foaie si o ungem si presaram cu faina; repetam de 3 ori acest procedeu si impachetam aluatul in folie alimentara si dam la rece la frigider pt 4 ore. 

- Scoatem din frigider si impartim aluatul in parti egale (cca 6) - intindem foi subtiri pe care le taiem in patratele. Se umplu cu crema de mac si se dau forma de cornulete. 

- Asezam in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade. Se tin pana se rumenesc usor deasupra. Se scot si dupa 5 minute le putem pudra cu zahar pudra. 

Pentru umplutura: macinam macul si il amestecam cu zahar si vanilie, coaja de lamaie si putin lapte fierbinte.; separat facem un gris cu lapte fiert si amestecam cu macul. Cand e rece se amesteca cu albusurile batute spuma cu 2 linguri de zahar.

Sunt deosebit de bune, sfaramicioase sis e topesc in gura .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

anca_rm 1

23.04.2014, 11:45

ce-mi plac cornuletele

cristeena20 1

23.04.2014, 12:40

Multumesc anca!! fac din nou maine, asa ca poti veni la mine

laura_n 1

23.04.2014, 17:52

mi-ai dat o idee grozava!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cornulete de zapada