Cookies asortate

  Facem un aluat fraged mixand componentele de mai sus, amestecand la inceput untul cu zaharul si oul si apoi punem faina cu praful de copt in ea. Am pus aluatul la frigider petru 30 de minute pentru a se lucra mai usor. Facem apoi bilute mici pe care le apaltizam  cu mana si le punem  cu putina distanta intre ele in tava cu  hartie de copt.  Eu am pus pe unele cateva stafide, pe altele bucatele de fructe confiate sau felii de migdale sa impac toate gusturile din casa  .  Se coc la 180 de grade timp de 10-12 miute la jumatatea cuptorului , preincalzit in prealabil. Le lasam in tava dupa ce le scoatem pana se racesc petru a nu se rupe la manevrat, este bine sa pregatiti  mai multe tavi.