Compot de vişine

de carmenvlad in Sirop / Compot, 9 Iul 2011 | 6506 vizualizari

 

Compotul de vişine este uşor de preparat, este sănătos şi o băutură gustoasă pentru copii. Este un mod de a păstra aroma acestor fructe cât mai mult timp.

 

INGREDIENTE

  • vişine,
  • zahăr
  • apă
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Compot de vişine:

Se aleg fructe sănătoase, se rup codiţele şi se lasă să stea în apă rece o jumătate de oră pentru a îndepărta viermii. Se spală apoi fructele bine şi se umplu borcanele pregătite pentru compot. Se pune zahărul peste fructe, eu am pus 4 linguri la un borcan de 800 ml şi două linguri la un borcan de 400 ml, se adaugă apă rece cât să le acopere, se înfiletează borcanele bine, se agită ca să se dizolve zahărul şi se pun într-un vas pe fundul căruia am pus un prosop.

Se pune apă rece în vas şi se pun borcanele cu compot de visine la fiert la foc mic. Se fierb până când au început să se ridice bule sau aproximativ 40 de minute. Se opreşte focul şi se acoperă vasul cu un prosop sau mai multe. Se lasă să se răcească astfel până a doua zi, apoi se mai fierb 30 de minute. Se opreşte focul şi se acoperă din nou vasul cu mai multe prosoape. După ce sunt reci, se scot borcanele cu compot de visine din vas şi se verifică dacă sunt bine sigilate, se întorc cu capacul în jos şi dacă curg, se consumă imediat, iar dacă nu curg se păstrează pentru iarnă.

Compotul de vişine are un gust acrişor, deosebit de savuros, este parfumat şi sănătos.

TIPS-URI

1

in acelasi mod putem prepara si compot de cirese doar ca vom pune mai putin zahar decat la un borcan de compot de visine, visinele fiind mai acrisoare, ciresele mai dulci

Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de vişine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Ligia Bxl 1

14.07.2011, 01:44

oooo de cand nu am mai mancat asa ceva eu nu am vazut o visina pe aici prin Belgia de cand sunt,cred ca acesti oameni nu stiu ce e aia visina

Cris2711 1

20.07.2011, 12:22

Imi place si mie,ciresele si visinele le mananc doar proaspete sau in compot.Ti-a iesit fantastic

carmenvlad 1

02.08.2011, 17:49

Am fost putin plecata si imi cer scuze ca nu am raspuns la mesaje. Va multumesc pentru comentarii. Sper sa ma revansez.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Compot de struguri negri