Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Bune rau. :)))
Carnea se fasoneaza si se cresteaza jumatate, dupa fiecare os.
Se pune uleiul in tava si se unge bucata de carne bine, pe ambele parti.
Se presara pe ambele parti cu vegeta, piper, boia, cimbru si condiment pentru carne de porc.
Se pune in tava vinul si 200 ml apa si se stropeste si carnea.
Se introduce in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 3 ore.
Se intoarce de 2-3 ori si se stropeste cu zeama din tava cat mai des.
Cand sunt facute, trebuie sa se desprinda de pe os.
Se taie fiecare coasta si se serveste cu garnitura sau fara, dar neaparat cu muraturi.
Pofta Buna!
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola