Niste clatite tare bune si aromate, avand in vedere ca sunt fara oua si lapte. Nu se compara cu pancakes-urile clasice, dar eu zic ca merita sa le incercati, mai ales daca postiti! Multumesc Rocsi scumpa de idee, eu am fost tare incantata de ele, unde mai pui ca pitica a cerut portie dubla :X:X
INGREDIENTE
- 500 ml apa minerala
- 5 linguri ulei
- 4-5 linguri zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 17-18 linguri faina
- 2 mere
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1 ligurita praf de copt
- 2 lingurite zeama de lamaie
- un praf de sare
- ulei pentru prajit
38comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mere si scortisoara - de post:
Se amesteca intr-un bol: apa minerala, sarea, zaharul, zaharul vanilat si uleiul. Cand zaharul s-a topit adaugam faina treptat, scortisoara, iar la final praful de copt stins cu zeama de lamaie. Amestecam bine cu un tel, apoi adaugam si merele razuite.
Lasam aluatul sa se odihneasca cateva minute, apoi incingem o tigaie pe care o ungem cu putin ulei. Luam 3 linguri din compozitie si formam clatite potrivit de mari pe care le coacem la foc mediu pe ambele parti, pana se rumenesc.
Noi le-am servit cu un gem de afine si fructe de soc, merge grozav, dar puteti servi cu ce va place.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
puteti adauga in compozitie 2-3 linguri de migdale sau nuci macinate, eu nu am avut
2
in functie de tipul de faina folosit, s-ar putea sa mai aveti nevoie de 1-2 linguri, astfel incat aluatul sa aiba consisteta potrivita
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
