13comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Poza finala nu este. Ca nu am mai avut timp sa fac. Pana am mers pe balcon si am spalat vasele folosite, clatitele s-au topit. Fiul meu si prietenul lui sunt raspunzatori :D. Si erau mai multe de 20!!! Am ales sa folosesc ca arome ghimbirul si turmericul. Acestea sunt foarte versatile, se potrivesc atat la dulciuri cat si la mancarurile cu carne sau orez. Sunt multumita de rezultat si am sa le mai folosesc in dulciuri.
INGREDIENTE
- 3 oua
- 2 cani lapte acru[ pus laprins doua zile]
- 1 cana lapte dulce
- 2 plicuri zahar vaniliat
- 1 lingurita pudra ghimbir
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu .
- 1/2 lingurita pudra turmeric
- sare
- 100 ml ulei
- aprox. 500 gr faina alba
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu lapte acru si ghimbir:
Intr-un castron incapator se bat ouale cu ingredientele lichide .
Adaugati mirodeniile si sarea .Amestecati cu telul sau mixerul.
Incorporati uleiul treptat .
La sfarsit adugati faina alba si amestecati pana obtineti un aluat semi-lichid de consistenta unei smantani mai subtiri .
In tava de clatite non-aderenta si incalzita puneti doar la inceput cateva picaturi de ulei .
Turnati un polonic de compozitie in tigaie . balansati tigaia ca compozitia sa se intinda uniform. Cand vedeti ca incepe sa se inchege4 o intoarceti si o prajiti si pe partea ceialalta [ cu ajutorul unei spatule subtiri ]
Serviti clatitele calde cu dulceata preferata .
TIPS-URI
1
Incorporati uleiul in aluatul de clatite . El se va elibera uniform si clatitele nu vor fi prea unse .
2
Folositi o tigaie non-aderenta . Doar la inceput e nevoie sa puneti cateva picaturi de ulei .
3
Nu este nevoie sa stingeti bicarbonatul , el va face reactie in contact cu laptele acru .
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu lapte acru si ghimbir" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
