Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras

de Adi in Dulciuri, 28 Apr 2015 | 9373 vizualizari

 

Este a treia oara, cred, cand fac clatite.
Iar primele doua dati, le-am facut cu baietii mei, cand lucra Meri schimbul doi la Romtelecom si noi pofteam la ceva dulce.
Asta era demult, cand baietii erau la gimnaziu.
Ei invatasera de la mami sa le faca, dar nu aveau curaj singuri si ma luau pe mine asistent.
De data asta le-am preparat eu, iar ei au fost asistenti, toti trei :)))))
Si cu aceste clatite zic sa sarbatoresc si eu un an de cand stau cu voi la povesti.
Nu de alta, dar altceva ca desert nu cred ca as putea sa fac. :)))

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri ulei de masline
  • 300 ml lapte
  • 200 ml apa minerala
  • 1 varf cutit sare
  • 2 lingurite esenta de lamaie
  • aproximativ 350 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • In plus:
  • putin ulei pentru uns tigaia
  • banane
  • fineti
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras:

Se sparg ouale intr-un vas, se adauga peste ele sare si zahar si se mixeaza pana se dilueaza zaharul.

Apoi se adauga laptele, apa minerala, esenta si treptat faina cernuta impreuna cu praful de copt si se mixeaza in continuare pana cand se amesteca totul bine.

Se lasa compozitia sa se odihneasca 10-15 minute, apoi se unge tigaia cu putin ulei, se incinge la foc mediu si se adauga aluat, cat sa se acopere fundul tigaii.

Se inclina tigaia intr-o parte si in alta pentru a se dispune aluatul uniform, apoi se coace clatita pana se rumeneste frumos pe prima parte si se intoarce cu o spatula pe cealalta parte.

Se rumeneste si pe a doua parte si se transfera pe platou.

Se procedeaza la fel si cu restul clatitelor, apoi, dupa ce se mai racesc putin, se ung cu fineti si se ruleaza, punand cate o banana in interiorul fiecareia.

Ideea cu bananele a fost a Merisoarei, ca sa stiti :)

A zis sa fie ceva mai deosebit pentru asa aniversare.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu fineti si banane - un an de bucataras" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (35)

Oana 1

29.04.2015, 13:12

Sunt super! Si la cat mai multe retete!

Aletta 1

29.04.2015, 18:22

Foarte tare!!!

Panacris 1

29.04.2015, 19:23

La cât mai mulți ani de Bucătăraș! Bune și interesante clătitele preparate, cu dublă coordonare

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Trandafir din clatite