Ciupercile se curata, se inlatura piciorusele si se spala in multe ape. Palariile ciupercilor se pun la scurs si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. Piciorusele ciupercilor se toaca marunt, se amesteca cu usturoiul pisat, ulei si patrunjel verde tocat marunt. Se condimenteaza cu sare si piper. Cu aceasta compozitie se vor umple palariile ciupercilor.
Se dau la cuptor pentru 20-25 minute.
Pofta buna!