Dintre toate mancarurile pe care le prepar eu,piesele de "rezistenta":))) sunt aceste ciuperci si clatitele banatene.Le-as face zilnic
Ceapa se toaca marunt si se caleste timp de 5minute in ulei (eu pun si putina apa). Capata un gust dulceag, atat de bun!
Se adauga apoi ciupercile si se mai calesc10 minute amestecand.
Se lasa la racit, se scurg bine de ulei si se amesteca cu maioneza, usturoi, patrunjel, sare dupa gust