24comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
"reteta romaneasca"
INGREDIENTE
- 1/2 pui de tara;
- 5 cepe mici sau 2 mari;
- 2 morcovi;
- 3 linguri unt;
- 3 linguri faina;
- 350 ml supa de pui;
- sare;
- piper;
- patrunjel;
- mamaliga.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:
- Carnea se spala bine, apoi se portioneaza si se pune la fiert in apa multa.
- Se spumeaza din cand in cand, iar cand nu mai face spuma, se adauga sare, ceapa intreaga curatata si morcovii curatati si taiati rondele mai groase.
- Se lasa sa fiarba 30 min, apoi se pregateste sosul.
- Untul se topeste, se pune faina cernuta si se amesteca, apoi se pune cate un polonic de supa de pui, amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase.
- Se potriveste gustul de sare si piper.
- Se lasa pe foc pana se ingroase sosul, apoi se pun bucatile de pui si se opreste focul.
- Se serveste calda, cu mamaliga si patrunjel tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
