Ciulama de pui

de ionela2682 in Pui, 16 Mar 2010 | 4728 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ciocanele de pui 4 buc
  • ceapa 1 buc
  • supa sau apa 2 cani
  • faina 2 linguri
  • sare piper
  • usturoi dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui:

dupa ce am curatat si spalat bine ciocanelele le punem la fiert (astfel obtinem supa) dupa care le tragem putin in ulei pe  toate partile.le scoatem si le punem deoparte iar in uleiul ramas calim ceapa tocata cat mai fin , in momentul in care aceasta a devenit aurie punem cele doua linguri de faina si amestecam bine  sa se inglobeze, adaugam doua cani de supa si tinem pe foc amestecand continuu cam 5 min dupa care adaugam si ciocanelele  si usturoiul pisat .Saram piperam ...si gata!

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

ionela2682 1

16.03.2010, 16:35

eu nu stiam ca nu se pune ceapa si usturoi!

liana_geicu 1

16.03.2010, 19:46

Ce idee buna mi-ai dat! Nu am mai facut/mancat de mult ciulama; cred ca o sa fac maine!

portobelo 1

31.08.2014, 17:31

Foarte buna reteta...; dar in loc de 2 cani de "supa de pui", incercati cu o cana de supa, dupa care adaugati o cana de lapte, ... iar usturoiul, calit impreuna cu ceapa

Laptele in ciulama nu mai da arsuri la stomac dupa ce maninci ciulamaua. !!!

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui la ceaun cu mamaliga la gratar