Cartofii fara coaja se taie felii cat se poate de subtiri. Presuram peste felii condimentele, in cantitatile dorite apoi adaugam si 2-3 linguri de ulei de masline. Amestecam bine ca sa ramana toti acoperiti de condimente.
Asezam feliile intr-o tava cu hartie de copt, dar nu unele peste altele si le dam la cuptor pana devin putin crocante si se rumenesc.