Ciorbita de fasole verde

de Pasiune pentru bucatarie in Ciorbe, 6 Feb 2010 | 5117 vizualizari

 

Ciorbita de fasole verde este preferata mea;de aceea mami baga si in pungi la congelator,dar si in borcane semipreparata!Aceasta este facuta cu fasole din congelator.

 

INGREDIENTE

  • 500g fasole
  • 2 cepe
  • 1 morcov(sau 2 micuti)
  • 1 borcanel mic de rosii facute in casa sau ce doriti
  • 1 ardei
  • 4 lingurite delicat
  • 2 linguri faina
  • marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de fasole verde:

Se toaca ceapa si ardeiul marunt,morcovul se da pe razatoarea mica si se calesc in 2-3 linguri de ulei in oala in care doriti sa faceti ciorbita.Dupa ce s-au calit se adauga fasolea verde si se mai lasa putin,apoi se pune o cana de apa si se pune capacul.dupa aprox 10 min se umple oala cu apa si se lasa la foc mediu sa fiarba.Cand s-a fiert fasolea se adauga rosile si delikatul si se mai lasa 5 min la foc iute.Din 2 linguri de faina se face un rantas si se adauga in ciorbita amestecand energic sa nu se faca cocoloase.Se mai da intr-un clocot si se opreste focul.Se adauga mararul tocat marunt si gata!!!

                                      POFTA BUNA!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de fasole verde" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba acra mexicana