Sylvia, eu fac la fel reteta, doar ca pun si o cescuta cu lapte in amestecul de galbenus cu zeama de lamaie, sa iasa mai alba, ca altfel am "reclamatii" de la baieti Chiar acum avem ciorbita din asta. Aaa, eu carnea o scot de pe oase si o tai apoi cuburi si o pun in ciorbita, sa o manance mai usor.