Ciorba de pui cu cartofi si dovlecei

de katty in Ciorbe, 28 Mar 2018 | 4236 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 gr piept de pui
  • 2 cartofi
  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 lingura ulei
  • oregano uscat
  • cimbru uscat
  • 200 gr iaurt grecesc 10%grasime
  • 2 oua
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu cartofi si dovlecei:

Spalam pieptul si il taiem cubulete mici. Curatam ceapa si morcovul. Radem morcovul pe razatoarea mare, iar ceapa o tocam fin.

In uleiul incins punem la calit morcovul. Acoperim oala cu capac si lasam focul la mic. Amestecam ocazional pana morcovul incepe sa se inmoaie usor. Adaugam ceapa, iar dupa ce aceasta a devenit translucida, punem puiul taiat cubuete. Amestecam pana se albeste pe toate partile, apoi stingem cu apa calduta cat sa depaseasca ingredientele din oala cu cateva degete. Punem capcul si lasam sa fiarba 5 minute, apoi adaugam cartoful  curata si taiat cuburi si putina sare. Fierbem 10 minute, adaugam dovlecelul cuburi, piper, oregano si cimbru. Fierbem 15 minute, completam cu apa calda car este nevoie si potrivim de sare.

Batem ouale cu iaurtul si apoi turnam in fir subtire1-2 polonice de  zeama de ciorba fierbinte. Turnam amestecul in ciorba, amestecand si stingem focul.

Servim ciorba fierbinte cu patrunjel verde tocat fin presarat deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu cartofi si dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de naut cu afumatura