De data aceasta diferenta este data de inlocuirea cepei cu praz. Pentru ca afumatura elibereaza suficien gust bun, am fiert legumele nu le-am mai sotat in ulei.
INGREDIENTE
- 500 gr costita afumata de casa
- 1 salata verde mare
- 1 buc praz mic
- 1 morcov
- 1 felie telina
- 1 gogosar
- 1 ardei verde iute
- 1 pahar smantana sau iaurt grecesc -pentru servit
- 1 lamaie-zeaam sau 2 linguri otet mere -pentru acrit
- 3 linguri orez -optional
- sare
27comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de praz cu afumatura si salata verde:
- Costita afumata se spala , se feliaza si se pune la fiert . Atentie ! sare se pune la sfarsit , costita afumata contine sare .
- Prazul , morcovul , telina si gogosarul se maruntesc [ patratele , julien -cum doriti] .
- Ardeiul iute se taie rondele .
- Legumele pregatite se pun la fiert impreuna cu costita cam o jumatate de ora .
- Acriti cu zeama de lamaie . sau otet de mere.
- Salata verde se taie fasiute si se pune ultima la oparit in zeama - asta pentru a=-si pastra calitatile nutritive .
- Gustati ciorba si o sarati daca este nevoie .
- La servire se pune in farfurie smantana sau iaurt grecesc .
- Noi am servit ciorba de praz cu afumatura si salata verde , insotita de ceapa verd e.
- Pofta buna !!!!
TIPS-URI
1
Pentru ca ciorba a avut multe legume nu am mai pus orez .
2
Cine doreste ciorba mai consistenta , poate pune .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz cu afumatura si salata verde" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei
COMENTARII (27)
o farfurie mare te rog 
Cu mare drag, Catalina 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
