"Retete pentru mese in familie"
A aparut din cine stie ce importuri fasole lata galbena. Am luat si eu de pofta sa prepar o ciorbita . Si ca sa nu las familionul sa sufere la vre-un gust necunoscut , am asezonat ciorba spre sfarsit cu un fir de carnat de-al nostru -de casa .
INGREDIENTE
- 500 gr fasole pastai galbena lata
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 bucata telina
- 4 frunze mici dafin verde
- 4 linguri ulei
- 1 lingura cu varf faina alba
- 1 lingurita boia ungureasca de ardei
- 1 mana rosii cherry-congelate
- 30 cm carnat semi-afumat de casa-productie proprie
- marar verde
- patrunjel verde
- sare
- piper
9comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu pastai de fasole galbena lata:
- Fasolea se spala , se curata de capete si se taie sau rupe de marimea dorita .
- Bucatile de fasole trebuie sa intre in lingura , sa nu depaseasca marimea acesteia .
- Legumele se curata si se spala .
- Ceaapa se taie marunt sio se soteaza in ulei .
- Se pune faina alba si boia . Amestecati si stingeti cu apa .
- Astfel se prepara un mic rantas fara sa se abuzeze de prajirea fainei .
- Se aduga in oala 2 litrii de apa si fasolea curatat.
- Puneti morcovii taiati rondele , telina maruntita si marar verde si patrunjel verde taiate marunt .
- Cand incepe sa fiarba bine se pune in oala si firul de carnat .
- Inainte de asta carnatul se inteapa cu furculita ca sa nu crape la fiert si sa se raspandeasca in zeama gustul bun .
- Cand legumele sunt aproape fierte [cam dupa 30 minute ] se pun rosioarele care vor da gust acrisor ciorbei .
- La sfarsit se pipareaza si se sareaza daca mai este nevoie .
- Carnatul se scoate din ciorba . Feliat se serveste in fiecare farfurie in parte .[Asta sa fim siguri ca nu da nimeni atacul la el si ajunge tuturor :))
- La servire improspatati ciorba cu marar verde .
- Serviti alaturi ciorbita de fasole ceapa verde , ridichi sau ardei iute dupa preferinata.
TIPS-URI
1
Serviti alaturi ciorbita de fasole ceapa verde , ridichi sau ardei iute dupa preferinata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu pastai de fasole galbena lata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
Ma bucur ca va place! la mine in casa, painea calda nu rezista 
))
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
500 puncte
251 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
