Chiroşte aka colţunaşi

de ionix in Prajituri, 23 Mar 2010 | 18584 vizualizari

 

la acest desert au luat parte 3 generatii... i-am facut alaturi de iubita mea mamicuta si scumpa mea bunicuta....

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:  
  • 2 oua
  • sare
  • 700 g faina
  • Apa calduta
  • Pentru umplutura:  
  • 300 g branza de burduf
  • 2 oua
  • 3-4 linguri cu zahar

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiroşte aka colţunaşi:

 

-Din ingredientele date se face un aluat normal iar apa se pune putin cate putin, in functie de cum simti la mana aluatul.

 

-Branza se amesteca cu ouale batute si cu zaharul.

 

Pe o planseta curata punem putina faina si intindem o foaie.

Taiem foaia in patratele. Pe mijlocul fiecarui patratel punem cate o lingura de umplutura si unim doua colturi.

O sa ne iasa un triunghi si apasam bine pe margini pentru a nu se desprinde.

Intre timp punem o oala cu apa la fiert impreuna cu putina sare si un varf de lingurita cu faina.

Cand apa clocoteste punem triunghiurile si lasam sa fiarba, amestecand din cand in cand.

Dupa ce se scot din oala punem putin zahar peste.

 

Pofta buna!

 

 

 

TIPS-URI

1

Trebuie sa amestecam cand fierb pentru a nu se prinde intre ele…

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiroşte aka colţunaşi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

ionix 1

23.03.2010, 22:01

deci se face si peste Prut ... bunica mea e din jud Suceava... daca nu e branza de burduf se foloseste branza iute... nu stiu cum se numeste exact

Teo 1

23.03.2010, 22:03

mirosul placut a ajuns si la mine! bravo!

ionix 1

23.03.2010, 22:04

Teo, am stiut cu ce sa te ademenesc...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dereie (Coltunasi cu dulceata)