Atat de pufoase si delicioase incat vei ramane uimit....
Cartofii ii fierbem in coaja, ii lasam la racit.
Ii zdrobim, si ii amestecam cu ouale, branza, ceapa si usturoiul tocate marunt, verdeata si sarea.
Formam chiftelele pe care le dam prin faina si le prajim in ulei vegetal( eu am pus de palmier)