MOD DE PREPARARE RETETA Chec simplu cu cacao si stafide:
Separam ouale , albusurile le batem spuma cu zaharul pana cand obtinem o bezea tare si lucioasa.
Galbenusurile le amestecam cu sarea ,zaharul vanilat,laptele si uleiul.
Incorporam galbenusurile la albusuri ,putin cate putin,amestecand delicat de sus in jos.
Apoi inglobam si faina cernuta impreuna cu praful de copt.La final incorporam stafidele scurse bine.
Punem un sfert din compozitie intr-un alt bol unde am pus cacaua si cele doua linguri de lapte si amestecam sa se omogenizeze.
Tapetam doua tavi mici de chec cu hartie de copt si punem compozitia fara cacao iar desupra cea de cacao.Amestecam de sus in jos cu o lingura pentru a obtine efectul marmorat.
Dam tavile in cuptorul preincalzit si coacem la foc mic pentru 40-45 minute.
Il taiem cand s-a racit.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec simplu cu cacao si stafide" nu uita sa-i faci un review.