Chec "quatre-quarts" pentru Halloween

de Catalina L in Dulciuri, 30 Oct 2016 | 2872 vizualizari

 

Quatre -quarts (4 parti egale) este o prajitura clasica din regiunea Bretania- Franta.
De ce se numeste asa?
Pentru că este pur și simplu compusa din patru ingrediente în cantitați egale: un sfert de făină, un sfert de zahăr, un sfert de unt și un sfert de ouă.
O pueti apoi declina cu fructe, cu ciocolata....posibilitatile sunt nelimitatate.
 
Va prezint reteta clasica parfumata cu lamaie si decorata pentru Halloween?
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/10/chec-quatre-quarts-pentru-halloween.html

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 170 gr de zahar
  • 170 gr de faina
  • 170 gr de unt
  • 1 lamaie bio
  • 1/2 pachet de praf de copt
  • 1 varf de sare
  • 3 linguri de fondant alb (daca nu aveti puteti face o glazura simpla din zahar pudra si un pic de suc de lamaie)
  • coloranti alimentari
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec "quatre-quarts" pentru Halloween:

Incalziti cuptorul la 180 °C. 

Topiti untul la microunde.

In bolul robotului sau intr-un castron amestecati ouale intregi cu zaharul.

Incorporati untul topit si racit.

Adaugati faina si praful de copt si amestecati bine.

Puneti apoi coaja rasa si sucul de la o lamaie.

Varsati compozitia intr-o forma de chec unsa.

Am pastrat 4 linguri, am pus un pic de colorant negru si le-am depus peste compozitia precedenta in mijloc.

Dati la cuptor timp de 40 de minute.  

Scoateti din forma si lasati-l sa se raceasca pe un grill.

Incalziti la  bain marie fondantul, Cand devine moale si are o consistenta lucioasa turnati peste chec o parte din el.

Puteti colora restul de fondant ramas cu diverse culori si decora checul.

Lasati 30 de minute sa se usuce, taiati checul felii si serviti.

TIPS-URI

1

Daca nu aveti fondant puteti face o glazura alba simpla din zahar pudra si un pic de suc de lamaie.

2

Cantariti 3 oua (fara coaja :))- apoi pregatiti aceeasi cantitate de faina, zahar , unt

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec "quatre-quarts" pentru Halloween" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Bucataras Halloween: Degete de vrajitoare