Chec cu floare de trandafir

de scortisoara in Prajituri, 5 Sep 2012 | 3749 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Checul asta e numai bun cand vrei ceva dulce si n-ai timp sa faci ceva sofisticat... ca si mine in seara asta de altfel:)) Cum n-am mai mancat dulce de 2 zile (record pentru mine) am zis ca merit si eu macar vreo 2 -3 felii asa ca m-am pus pe treaba:)

INGREDIENTE

3 oua
o cana si jumatate de ulei
2 cani de zahar
3 cani de faina
un plic de praf de copt
vanilie
o cana de floare de trandafir conservata cu zahar (sau dulceata de trandafir insa scursa de sirop)

scortisoara

Bucataras incepator

17 imi place 18comentează

0 reteta favorita

Taguri: chec cu dulceata, retete Prajituri

Portii: 15

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu floare de trandafir:

Intr-un bol mixam cele 3 oua intregi cu cu zaharul adaugat in ploaie pana se ouale isi dubleaza volumul. Adaugam apoi vanilia si uleiul treptat. Apoi turnam o cana de faina cernuta amestecata cu praful de copt si mixam. De aici incolo nu vom mai folosi mixerul (!) si turnam celelalte 2 cani de faina cernuta treptat amestecand cu o lingura de lemn. O sa vi se para prea multa faina din cauza consistentei insa nu e asa ! Deci amestecam in continuare. La sfarsit adaugam floarea de trandafir si amestecam din nou. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu unt si faina.

Dam checul in cuptorul preincalzit la foc mic-mediu vreo 40 de minute sau pana cand trece testul scobitorii.

Important este ca dupa ce il scoatem din cuptor sa-l lasam la racit vreo ora pentru ca coaja sa se intareasca. Asa va fi crocant la exterior si moale inauntru! Yum!

Dupa ce s-a racit (sau nu, depinde de cat de foame va este) se taie felii si se savureaza cu o cana de ceai sau lapte!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu floare de trandafir" nu uita sa-i faci un review.