Chec cu dovleac si nuci

de oanapl in Prajituri, 26 Ian 2017 | 4728 vizualizari

 

Ca la bucatarasi acasa

 

INGREDIENTE

  • 400 g dovleac
  • 10 linguri zahar
  • 4 oua
  • sucul de la 1 portocala
  • 150 g nuci
  • 160 g faina
  • 1 ½ lingurita praf de copt
  • 1 varf cutit de sare
  • 1 lingurita scortisoara
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu dovleac si nuci:

Tai dovleacul felii si le coci in cuptor, pentru 40 de minute, apoi le lasi sa se raceasca. Cureti dovleacul de coaja, il storci bine de apa si il mixezi pana obtii o crema.

Separi ouale si mixezi galbenusurile cu zaharul macinat. Pui sucul de portocale si dovleacul si mixezi pana se omogenizeaza compozitia. Adaugi faina cernuta cu praful de copt si amesteci usor de jos in sus, cu o lingura de lemn. Adaugi nuca macinata si scortisoara si amesteci, apoi adaugi albusurile batute spuma tare si amesteci pana se omogenizeaza compozitia.

Aluatul il torni intr-o tava tapetata cu unt si faina sau intr-o tava de silicon unsa cu unt. Introduci tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru 30-40 de minute, pana trece testul cu scobitoarea.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu dovleac si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu miere si migdale crocante