Chec

de botcrina in Prajituri, 28 Feb 2013 | 4822 vizualizari

 

Mi-am dorit sa fac ceva usor fără cremă, ca să poată păpa şi copilaşul, aşa că am căutat prin caietul de prăjituri şi am găsit această reţetă.

 

INGREDIENTE

  • 5 ouă
  • 5 linguri ulei
  • 10 linguri zahăr pudră
  • 10 linguri făină
  • 1 praf de copt
  • 1 linguriţă zeamă de lămâie
  • cireşe dintr-un compot
  • dulceaţă din fructe întregi (eu am folosit de piersici)
  • 3 linguri cacao
  • 1 lingură ulei pentru uns tava
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec:

Scoatem cireşele din compot, desfacem şi îndepărtăm sâmburii apoi le punem la scurs.

Separăm ouăle: albuşurile într-un bol mai mare iar gălbenuşurile în unul mai mic.

Frecăm gălbenuşurile cu uleiul până ajung la consistenţa unei maioneze, adăugăm praful de copt şi stingem cu zeama de lămăie.

Batem albuşurile până devin ca o spumă tare, încorporăm zahărul şi mai batem până spuma nu mai cade de pe bătător.

Amestecăm ingredientele astfel: întâi turnăm gălbenuşurile şi făina şi amestecăm uşor de jos în sus, apoi încorporăm cireşele şi dulceaţa.

Ungem o tavă de chec sau guguluf cu ulei şi tapetăm cu făină, după care răsturnăm compoziţia în ea.

Presărăm deasupra cacao şi amestecăm uşor dar nu până la fund.

Introducem tava la cuptorul preîncălzit pentru aproximtiv 30 de minute, la o temperatură de 170 de grade.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

am pus cireşele şi gemul în compoziţie şi nu deasupra pentru că am folosit o tavă de guguluf, iar când a fost gata copt checul, l-am răsturnat pe un platou, astfel fructele au rămas deasupra;

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

delia64 1

28.02.2013, 21:53

Da draga mea , muncesti mult dar ai produse proaspete si bune , ce e frumos ca faci bucurii si prietenilor de la oras si iti multumesc frumos.

botcrina 1

01.03.2013, 07:49

multumesc

MotanLaOale 1

01.03.2013, 09:20

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

de Rocsi 9

ieri la 19:32

Placinta cu branza si vanilie - Reteta simpla si rapida

de laura_n 7

ieri la 16:32

Cheesecake cu dulceață de smochine - Desertul delicios și rapid la pahar

ieri la 10:11

Prajitura cu prune si mascarpone - Desert delicios de toamna

de oanapl 7

pe 29.09 la 18:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1271 puncte

Lau

Lau 9

1181 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

RODIMUR

1133 puncte

oanapl

1104 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu mere si caramel