şi uite ca ma apucai eu sa fac ce facura turcii la plevna:)))
am fiert zarzavaturele şi le-am lasat la racit.
drojdia cu un pic de lapte cald ,1/2 de sare,1 lingura de faina le-am amestecat şi le-am lasat la dospit.
zarzavaturile se farama se adauga compozitia de drojdie,untul,oul,sare ,piper,faina
se framanta aluatul daca mai este nevoie se mai adauga faina .
se lasa la dospit,din 10 ın 10 min.se framanta aluatul; se adauga mararul tocat şi iar se framanta.
se lasa sa se odihneasca compozitia ptr.apox.20 min.
se pune ıntr-o tava unsa cu ulei la 180 grade ptr.ınca 30 min.
dupa 20 de min.se unge compozitia cu oul ramas şi se presara mac