Ceafa de porc cu sos, la cuptor

Mai intai luam feliile de ceafa le dam sare, presaram piper si le lasam acoperite cca 30 min, apoi le asezam intr-un vas de lut presaram cimbru si acoperim cu hartie de copt, dam vasul la cuptor pentru cca 1 ora.

Apoi ridicam hartia de copt si adaugam amestecul de rosii si ardei, presaram usturoiul maruntit si bagam din nou la cuptor cca 30 min.

Am servit cu piure si gogoisari umpluti cu varza. Si-am aburit-o si-n seara asta.