Am cumparat asta toamna fructe de catina . O parte am amestecat-o cu miere si am consumat cate o lingura pe stomacul gol , urmare iarna aceasta inca nu am fost racita Ce mi-a ramas am pus la congelator .,m-am gandit sa fac din ea gem .
Catina contine de zece ori mai multa Vit C. Deoarece se proceseaza greu , fiind greu de cules si curatat ,in occident un borcanel cu gem de catina costa aproximativ 65 $. Inseamna ca eu am o mica comoara in camara , nu din punctul de vedere banesc ci din beneficiul adus sanatatii !!!
INGREDIENTE
- 2 KG catina
- 4 cani zahar
20comentează
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Catina -comoara din camara mea:
- Catina , am congelat-o gata curatata si spalata .Am puscatina intr-un vas incapator si am presarat 4 cani cu zahar deasupra .
- Acoperiti vasul cu un prosop curat si lasati asa cateva ore pana cand zaharul se topeste si se formeaza un sirop .
- Fierbeti la foc foarte mic 45 min , daca e posibil fara sa amestecati prea mult .
- Gemul este gata cand bacele [ fructele] de catina incep sa plesneasca si sa elibereze semintele . Gemul este mai gustos cand fructele raman intregi .
- Turnati gemul in borcane curate cu filet , strangeti bine capacul si puneti sa stea la dunst acoperite bine cu paturi care sa mentina caldura cat mai mult .
Daca ti-a placut reteta noastra "Catina -comoara din camara mea" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1049 puncte
1000 puncte
1000 puncte
222 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
