Castraveti murati

Castravetii se spala bine.Telina taiata felii, ardeii iuti se despica in doua, morcovul se curata si se taie rondele, se curata usturoiul.

Se pune pe fundul borcanului marar uscat, rondele de morcov, usturoi si telina si se aseaza unul cate unul castravetii. Pe la jumatatea borcanului mai punem un rand de legume si iar castraveti.

Se pune apa in borcan rece cu sare mare pt muraturi,1 lingura de sare la 1 litru de apa.

Lasam 3 zile apoi pitrocim borcanul si punem apa din el la fiert si cand e clocotita o punem in borcan. Legam borcanul la gura.

Se pune la loc racoros.

Pofta buna!