Sa va spun cum fac eu acesti cartofi la cuptor,simpli sau cu orice carne deasupra
Calim ceapa si usturoiul taiate marunt in ulei incins,adaugam pasta de rosii,condimentam cu sare,piper,cimbru si dam deoparte;
cartofii curatati,spalati,taiati in felii mai mari,amestecam cu ceapa si-i rasturnam in tava;
adaugam 1ceasca cu apa,deasupra punem pulpele crestate, spalate,condimentate cu sare si piper,acoperim tava cu folie de aluminiu si lasam la cuptor 40min;
dupa acest timp,descoperim,intoarcem pulpele si mai lasam 15min.
Servim imediat cu salata de sezon sau alta acreala.
1
este foarte important ca atunci cand pregatiti cartofi la cuptor cu orice carne deasupra sau fara,sa fie acoperiti;veti observa fragezimea carnii