Cartofi noi in sos de rosii

de Rocsi in Mancaruri de post, 11 Iun 2022 | 12446 vizualizari

 

Iubesc sa mananc cartofi, dar cei noi imi plac si mai mult. Imi doream o reteta rapida si gustoasa cu niste cartofi noi, de post, asa ca m-am gandit sa ii combin cu niste rosii. Au iesit atat, atat de gustosi! Am scos niste castraveti murati de la rece si ne-am bucurat de o masa pe cinste. Pot fi serviti cu branza deasupra, verdeata sau pot fi garnitura ideala pentru o friptura, chiftele, ficatei, etc.!

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi noi mai micuti
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cutie rosii decojite cuburi
  • oregano uscat
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi noi in sos de rosii:

Puneti cartofii sub jetul de apa si ii radeti de coaja. Ii puneti la fiert in apa cu sare, iar din momentul in care incep sa fiarba, ii lasati 15 minute. In acest timp pregatiti sosul. Ceapa curatata o tocati marunt, iar usturoiul il maruntiti si pe el. Intr-o tigaie, pusa pe foc, turnati uleiul, adaugati ceapa si usturoiul. Le sotati 1 minut, apoi adaugati o canita cu apa. Lasati la foc potrivit sa scada. Cand a scazut lichidul, dati drumul rosiile cuburi. Condimentati cu sare, piper si oregano. Lasati sa clocoteasca 2-3 minute, apoi dati sosul deoparte. Cartofii fierti si scursi de apa, ii rasturnati intr-o tava. Puneti sos peste ei, cu lingura. Ii introduceti in cuptorul incins, la 200 grade, pentru 20 de minute, la funcita grill. Daca nu aveti functia grill, nu este o problema. Ii scoateti dupa acest timp. Presarati patrunjel verde tocat peste si ii serviti. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (13)

Catalina L 1

15.06.2022, 22:20

tare gustosi cred

mirela0911 1

19.06.2022, 10:51

Ce bine arata!

Rocsi 1

19.06.2022, 12:22

Multumesc mult!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec Pina Colada

de RODIMUR 8

ieri la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana

de Caty 3

ieri la 22:18

Ruladă cu brânză și mărar - Aperitivul gustos și rapid

ieri la 09:29

Cartofi lionezi

de Caty 3

pe 20.08 la 17:34

Prajitura cu branza de vaci si afine

de Caty 3

pe 20.08 la 10:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare greceasca de fasole verde (Fasolakia)