Se curata cartofii si se spala. Se taie in 6, se aseaza in tava, se adauga untul, sunca, mararul, sare dupa gust. Se adauga o cana de apa 200 ml. Se da la cuptor,pana sunt fierti
Se curata de piele si se spala, se taie felii si se bat, se condimenteaza. Se bat ouale cu piper si sare. Se trece carnea prin ou, apoi prin pesmet si iar prin ou, dupa care se prajesc in ulei incins. Se scot pe un servetel absorbant.
Se aseaza cartofii pe o farfurie, se adauga snitelele si se mananca cu multa pofta si voie buna.
Noi am servit cu maioneza