Cartofi in sos picant de rosii cu oua

de katty in Mancaruri de legume, 12 Ian 2017 | 4226 vizualizari

 

Cam tarziu pentru micul dejun? Cam devreme pentru pranz? Cu reteta asta am impuscat doi iepuri dintr-o lovitura.

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura ulei de masline
  • 2-3 cartofi medii
  • 3 oua
  • sare
  • sos de rosii:
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 1 conserva rosii mixata
  • 1 lingura ulei de masline
  • chilli
  • piper negru macinat
  • sare
  • busuioc uscat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi in sos picant de rosii cu oua:

Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare pentru 10 minute, apoi ii scurgem.
Intr-o craticioara, pregatim sosul. Curatam ceapa si usturoiul fin. In uleiul de masline incins, calim ceapa, pana devine translucida, apoi adaugam usturoiul. Stingem cu conserva de rosii mixata, adaugam sare, piper, chilli, busuiocul si lasam sa fiarba pana sosul se ingroasa.
Intr-o lingura de ulei de masline incins, punem cuburile de cartofi.  Amestecam usor sa se rumeneasca putin, apoi adaugam in tigaie sos de rosii cat sa cuprinda cartofii. Facem cu lingura 3 adancituri si spargem cate un ou. Dam tigaia la cuptor, pana ouale sunt legate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi in sos picant de rosii cu oua" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de legume (2)