Se taie pieptul de pui si se caleste in un pic de ulei de masline.Cand sunt rumenite se adauga o juamtate de pahar de apa si se lasa sa fiarba la foc mic.
Separat calim ceapa taiata julien dupa care adaugam pieptul de pui si smantana si ii mai dam un clocot.
Cartofii se taie felii (cipsuri ),Intr-o tava unsa cu unt se aseaza in straturi feliile de cartofi ,pieptul de pui ,mozzarela taita marunt si continuam ,desupra trebuie avem un strat de cartofi .Dam la cuptorul preincalzit .Dupa o jumatate de ora scoatem de la cuptor si presaram deasupra un strat de mozzarela si mai dam la cuptor pana cand se rumeneste bine.