Curatam cartofii si ii taiem felii mai groase. Daca sunt mai mici se taie sferturi.
Usturoiul pisat il amestecam cu uleiul iar apoi adugam mustarul, boabele de mustar, susanul si cimbrul.
Condimentam cartofii cu sare si piper iar apoi ii amestecam cu mujdeiul.
Punem cartofii in tava si dam la cuptor, la foc potrivit, pana se rumenesc.