Am văzut reţeta asta la Euforia, la emisiunea cu grătare. Eu am urmat paşii, doar că nu am pus folia de aluminiu pe grătar, ci în tavă, în cuptor. Rezultatul...în cele ce urmează.
Am curăţat cartofii şi i-am tăiar felii destul de sibţiri. Am curăţat şi tăiat prazul rondele. Am tăiat kaizerul felii subţiri.
Am pus aluminiu în tava de copt, am aşezat solzişori un strat de cartofi, am presărat bucăţile de kaizer, apoi brânza de burduf şi prazul, iar deasupra alt strat de cartofi tot solzişori.Am pus sare, piper, condimente, am picurat puţin ulei, am acoperit cu aluminiu şi am dat la cuptorul încins dinainte, până s-au înmuiat cartofii. Am presărat caşcaval ras şi am mai dat tava la cuptor 10 minute. Am porţionat şi gata masa. Am servit cu smântînă, să nu-mi dezmint porecla.
1
trebuie unsă folia cu puţin ulei, că mie mi s-au lipit cartofii