Am gasit in nr. 8/2013 al revistei Practic in bucatarie un preparat care mi-a starnit toate simturile. M-am apucat de gatit si a iesit o mi-nu-na-ti-e!!
INGREDIENTE
- 1 kg. cartofi (vreo 5-6 cartofi potriviti);
- 200 gr. kaiser/bacon;
- ulei de masline/floarea soarelui (pentru prajit);
- 3-4 catei de usturoi;
- 400 gr. cascaval afumat;
- sare
45comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu kaiser, usturoi si cascaval, la tigaie:
Curatam cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem felii subtiri. Ii punem intr-o tigaie in care am incins uleiul. Dupa aproximativ 5 minute, adaugam kaiser-ul taiat cubulete.
Amestecam si lasam totul sa se prajeasca. Trebuie sa avem grija ca atunci cand amestecam sa nu rupem cartofii.
Cand carofii incep sa devina usor aurii, adaugam usturoiul pisat, amestecam si dupa 1-2 minute oprim focul.
Scoatem preparatul pe o farfurie, radem deasupra cascaval afumat si servim cat este cald.
TIPS-URI
1
Eu am servit preparatul cu castraveti murati. O bunatate!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
