Cartofi cu brocoli la cuptor

de xana in Mancaruri de legume, 20 Noi 2017 | 4228 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr cartofi rosii
  • 200 gr brocoli
  • 3-4 catei de usturoi
  • 3 cepe mici
  • un praf de paprika
  • un praf de coriandru
  • un praf de mustar
  • un praf de nucsoara
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu brocoli la cuptor:

Cartofii se spala si se taie in cuburi potrivit de mari, iar ceapa in jumatati.
Intr-un castron se amesteca toate condimentele impreuna cu usturoiul taiat fasii si 7-8 linguri de ulei de masline. Amestecul de condimente se toarna peste cartofi si ceapa, se asaza apoi in tava si se dau la cuptor pentru 30 de minute, la 200ºC.

Intre timp, se pune o oala cu apa si putina sare pe foc, iar cand da in clocot, se adauga brocoli taiat in buchetele si se lasa la fiert pentru 3 minute, dupa care se scurg cu ajutorul unei strecuratori.
Se scoate tava cu cartofii din cuptor si se adauga brocoli, apoi se amesteca bine. 
Se da din nou la cuptor pentru 20-30 de minute sau pana cartofii sunt gata si brocoli sunt rumeniti usor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu brocoli la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ratatouille