Se taie cartofii felii groase,se ia o tava se aseaza cartofi, se pune uleiul, se pipereaza si sareaza ,se adauga apa si se introduce tava in cuptor pana cand cartofii se inmoaie.
Se scoate tava, se rade branza sau cascavalul peste cartofi si se introduce la cuptor pt inca 10 min.